Fine ord :)



Sundt olivenbrød i muffinsform :)

ingredienser

3egg

75 gr. philadelphiaost

1/2 dl fløte

1/2 dl olje

1 ss mykt smør

130 g malt sesamfrø

1 ss fiberhusk

1 ts bakepulver

friske urter ( basilikum, oregano) etter smak og behag...

 

Fremgangsmåte

Bland alt sammen, jeg hakket urtene og hadde de også i røra. men du kan også bruke det som pynt. Ha røren i store muffisformer. fyll ca halve formen, de hever mye. pynt med oliven og litt Maldonsalt.

180 grader i ca 20 min midt i ovnen. jeg bruker varmluft.

kan fryses :)



Shephards pie (kjøttpai)

KJØTTSAUS
400-500g kylling eller karbonade kjøttdeig
1boks hermetiske tomater
2 ss rømme
purreløk

PAIBUNN
1 blomkålhode
En skvett fløte
2-3 ss smør (smak til)
salt og pepper
Hvitløk hvis du ønsker
valgfri mengde av ost

Sett ovnen på 200C.
Lag blomkålpure ved å koke blomkålhodet i lettsaltet vann til den er ikke helt myk. Ha den i en mikser sammen med fløte, smør og krydder. Ha evt hvitløk i. Legg den i en ildfast form.
Deretter steker du kjøttdeigen i ei panne.
Når den er ferdig stekt, heller du overkjøttdeigsausen, rører det godt inn,
Så tar du den ferdige kjøttdeigsausen å legger over blomkålmosen i den ildfaste formen, og dekker toppen med ost.
Så gratineres det hele 5 min på midterste rille i ovnen på 200C
 





Eplekake muffins :)



Ingredienser
4 egg
150 g sukrin
100 smør
1,5 dl fløte
15 vaniljedråper
2ts bakepulver
120 g mandelmel
1 eple
sukrin, hakkede mandler og kanel til å strø på kaka

Slik gjør du:
 

visp egg og sukrin luftig, smør og fløte varmes i kjele. Tilsett alt det tørre i eggedosisen,smør og fløte vendes forsiktig inn.
Hakk mandler, kutt eple i små terninger som du vender i kanel og sukrin som du har oppå kaka/muffinsen, du kan med fordel dytte de litt nedi røra.
Stekes på 180 grader, nest nederste rille i ca 25-30 minutter



NYE INNESKO :-D

Da bers det til friskhuset med nye sko. Nessko har mye fint :-) Takk for sponsingen :-D

SKO ER VIKTIG

I dag har jeg fått meg nye sko, til ute bruk. Valget ble lett. GORE-TEX. Svarte lave sko :-) Leger anbefaler GORE-TEX pga at de har god fjæring, som er bra for føtter og rygg:-) veldig viktig med gode sko når man skal trene.

siste oppdatering :)

https://skydrive.live.com/redir.aspx?cid=307bd2cf1ac7437d&resid=307BD2CF1AC7437D%21711&parid=307BD2CF1AC7437D%21253&authkey=%21APVxT8p5ljI9bj0

Nå er tallene kommet inn hos alle! korrekt felles vektnedgang på på 5 uker på alle 12 er 94,5.KG Antar at vi bikker 100 kg til sammen i løpet av et par dager! :-) FANTASTISK!





 

Ketose Vaffel

 

3 dl rømme/kesam/fløte
4 egg
1 ts fiberhusk
Prøv deg fram med kruskakli
1 ts kardemomme
1 ss sukrin
50 gr smeltet bremykt

 

 

 





 

Vektreduksjon

http://www.xtravaganza.no/no/Norge/

Å gå ned i vekt er noe alle kan gjøre - utfordringen er å holde vekta etterpå. Dette er noe vi i xtravaganza vet og har derfor hovedfokuset på å endre de gamle vanene til nye, sunne vaner. Vi kaller dette for helhetstenking. Det skal være enkelt og lett å nå sin målvekt.

Avhengig av hvor mye og hvor raskt du ønsker å gå ned i vekt kan du velge mellom tre ulike program:

- tjue6
- Intensiv
- Lifetime

Les mer om programmene her.

Fem grunner til å bestemme seg i dag:

1. Du får et program som passer deg og dine forutsetninger
2. Du får en oppstartspakke med det du trenger for å komme i gang
3. Du treffer nye mennesker som har samme mål som deg selv
4. Du får en helsekonsulent som følger deg og støtter deg hele veien
5. Du får kunnskap om kosthold, mental trening og fysisk aktivtet

 

Jeg ambefaler Xtragavanza :)

 



MINE RESULTATER

Her kan dere følge alle på slankekrigen sine veinger og målinger.

https://skydrive.live.com/redir.aspx?cid=307bd2cf1ac7437d&resid=307BD2CF1AC7437D%21711&parid=307BD2CF1AC7437D%21253&authkey=%21APVxT8p5ljI9bj0

 

I desember 2009 var jeg i Bodø sykehus for å søke på Gastric bypass. jeg fikk avslag selv om jeg hadde en bmi på 36. jeg var den heldige vinner av 105 kilo, uff jeg grøsser i dag. selv om jeg har båret alle mine kilo veldig fint :)



sommeren 2009

 

Men så kom 2010 og vi bestemte oss for at vi skulle stå i kirka 3 juli samme år. jeg kastet meg over Herbalife. og med hjelp av Herbalife gikk jeg ned til 90 kilo. hurra for meg. så var bryllupet ferdig... og jeg gikk tilbake tilbake til gammle vaner og vips så var vi 98 kilo ... jeg fann ut at jeg måtte gå dypere til verks om meldte meg på www.xtravaganza.no det er et livstilsendringkurs. Ved hjelp og veiledning av Linda Chrislock . sommeren 2011 veide jeg 85 kilo... kjmpe kry ja....

 

Men så gikk jeg på veggen. høsten 2011 ( private årsaker) og jeg ble sittenes inne. klarte ikke å gjøre noe.. jeg var helt tom. Og raste  opp til 95/98 kilo. det i seg selv var også et nederlag. Jeg er den føddte trøste spiser.. hadde ikke kontroll på noe i livet, en helt for jævli opplevelse.... så var det en av mine xtravaganza venninner som sa jeg måtte komme på møte. og vi snakket om å ta kontroll på livet. og jeg tok i bruk alle resusjene jeg hadde rundt meg og kom meg på føttene igenn. og meldte meg på slanke krigen..  og så langt har det gått veldig bra :)

De fleste klarer å redusere vekten. den største utfordringa er å klare å holde seg der.

 

 



 



Viktig informasjon

 

Dette med ketose heter egentlig Benign kostholdsindusert ketose. Dette til forskjell fra farlige former for ketose som f.eks. ved en diabetes som er ute av kontroll. Vil gå litt i dybden på «vår» form for ketose.

Benign kostholdsindusert ketose betyr:
Benign = godartet
Kostholdsindusert = man oppnår det gjennom kosten
ketose = en kjemisk tilstand i kroppen som man kommer i når man inntar såpass lite karboydrater at følgende skjer:

Kroppsfett (= lagrede triglyserider) blir brutt ned til glyserol og fettsyrer. Glyserolet omdannes videre til glukose (druesukker) i en prosess som heter glukoneogenese, og på den måten opprettholder man stabile blodsukkerverdier og energi.
 

 

Fettsyrene forbrennes og omdannes delvis til ketonlegemer. Når man har slike ketonlegemer i blodbanen, heter tilstanden "ketose".
På den måten vil man i praksis forbrenne kroppsfett raskt, mens muskelmassen ikke blir redusert, slik den ville gjort ved f.eks. faste.
 

 

Målet er jo ikke å slanke vekk muskler, for da går forbrenningen ned, men å redusere mengden kroppsfett.
 

 

Vi i slankekrigen har den gode formen for ketose, siden dere har rikt med grønnsaker får dere masse gode vitaminer og mineraler gjennom kosten. Dere lever sunt og balansert gjennom dette programmet, Ingen bacon med smør på her;)) det florerer jo ofte diverse informasjon i media, og derfor ville jeg gjerne dele dette med dere. Fortsatt lykke til alle sammen, stå på! Dere er kjempeflinke!
 

 

Smil fra Linda Chrislock, Sjefscoach i Slankekrigen!

 

 

 





 

Stekt steinbit med bacon

 

4 porsoner
 

 

700 g steinbit ? tint frysevare eller fersk
saften fra ½ sitron
2?3 ss olivenolje
1 ts pepper
4 ss smør
4 skiver bacon
smør til steking
 

 

Skjær bort ben, og del fisken opp i serveringsstykker. Gni fisken inn med sitronsaft og olivenolje. Dekk en stekeplate med bakepapir og pensle olivenolje på bakepapiret. Legg fiskestykkene på stekebrettet og strø over litt pepper.
Legg en spiseskje smør på hvert fiskestykke.
Stekes i midten av ovnen ved 200 ºC i 10?15 minutter, til fisken er gjennomstekt.
Skjær baconskivene i biter og sprøstek dem med smør.
 

 

Tilbehør : Grønnsaksmos passer fint til denne retten. Legg en porsjon med grønnsakmos på hver tallerken, legg et fiskestykke oppå mosen og hell bacon og baconfett over.
Variasjon: Uerfilet eller torskefilet kan brukes istedenfor steinbit.
Tips: Legg en tomatskive og noen purreløkringer over fiskestykkene før du setter dem i ovnen.

 

 

 





 

 

 



 

 

løvbiff med salat og grønnsaker

 

1 løvbiff
½ - 1 ts. grov sennep
1 skive kokt skinke
1 stav lett gulost (eller annen lett ost)
1 stav squash
1 stav paprika
litt spinat
grovpepper eller valgfritt krydder
2 tannpirkere

Kok grønnsaker etter ønske og lag en god salat med det tilbehøret du ønsker

Sett ovnen på 200\250 grade avhengig av ovnen
Sett den på grilling eller varmluft og grill for de som har det

Tin løvbiffen, smør på sennep, legg så på skinken, osten, squashen, paprikaen og spinaten.
Rull så løvbiffen sammen, sett i 2 tannpirkere slik at den ikke ruller opp igjen.

La den stå i 15 ? 20 minutter i ovnen (hos noen kanskje mindere\mer)

Må stå ganske høyt opp i ovnen (kan også stekes på pannen med litt olje)
 




 

 

 

Solum gårds skogsgryte

1 pk. Finnbiff eller 4-500 gram kjøttdeig (bruker som regel kjøttdeig)
1 stor løk
Masse fersk sopp, 1 stor boks hermetisk eller 1 pose frossen soppmix (denne er snadder!)
1 pk. Snøfrisk (naturell, skogssopp eller einerbær)
1 beger rømme/creme fraiche
Fløte eller melk
litt pepper
litt salt
3-4 einebær som knuses i gryten
jevn sausen med Johannesbrødkjernemel

Stek kjøttet og ha det i en gryte. Stek sopp og løk i pannen og ha dette i kjøttgryten. Ha rømmen i stekepannen og kok den ut med sjyen. Hell den i gryten sammen med det andre.

Tilsett snøfrisken og rør den godt ut. Tilsett litt fløte/melk og la gryten småkoke i et kvarters tid. Tilsett mer melk/fløte etter hvor mye saus du vil ha og jevne gryten med r j.b-kjernemel.

Server denne deilige gryten med tyttebærsyltetøy av sukrin Lage selv kanskje?), blomkålmos og kokt rosenkål!!

 





 

 

Grønnsaksmos:

 

1 blomkål
1/2 broccoli
2-3 jordskokk
2 persillerot
2 ss smør eller litt rapsolje
1 dl fløte
salt
pepper




 

 

 



 

Grønn fiskesuppe rett og slett;-)

 

INGREDIENSER
4?6 porsjoner
50 g smør
400 g hvit fisk, fersk eller frossen og tint
1 boks reker i lake eller tilsvarende mengde ferske, pillede reker
300 g spinat, frossen eller fersk
10 cm purre i strimler
1 finhakket fedd hvitløk
1/2 presset sitron
2?3 dl kremfløte
2?3 ss philadelphiaost
salt og pepper
 

 

FREMGANGSMÅTE:
La purre og hvitløk steke i smøret i stekepannen uten å få farge. Tilsett spinat og la det småkoke noen minutter. Rør inn kremosten.
Hell i sitronsaft og kremfløte og la det småkoke i fem minutter på middels varme. Ønskes en tynnere suppe, brukes hele mengden væske.
Skjær i mellomtiden fisken i jevnstore biter. Legg fisken i suppen, tilsett salt og la det syde under lokk på svak varme i 8?10 minutter. Smak til og dryss over litt hvit pepper.
Server suppen toppet med reker og gjerne med et stykke god ost ved siden av.

 

 

 





 

Avokado og tomatsalat

2 avokadoer
sa 2 avokadoer
saft av 1/2 sitron
12 cherrytomater
1/2 rødløk
100 g cashewnøtter
3?4 ss olivenolje, extra virgin
Maldonsalt
pepper

Fremgangsmåte:
Skjær avokadoen i passe stykker. Rins sitronsaften over, og vend bitene forsiktig rundt slik at saften dekker alle kantene. Dette gjør di for å unngå at avokadoen blir brun.
Den tomatene i to, og finhakk rødløken. Rist cashewnøttene på middels varme i en tørr stekepanne. Nøttene has i like før severing, slik at de beholder sprøheten. Rins god olivenolje over salaten, og ha på salt og pepper.
Bruker du cashewnøtter som er saltet, må du være forsiktig med annen salting.





 


 

 

Brokkolisala variant nr 2

med creme fraiche isteden for majones:

300 g bacon
2 stk brokkoli
2 stk rødløk
½ dl solsikkekjerner
2 ss sukrin
3 ss hvitvinseddik
3 dl crème fraîche orginal, 35 %
½ ts salt
½ ts pepper





 

Fine Bilen MIn


Ford Focus

Var å hentet min lille rød, sommer 2011 kjempe kry!!!!!!!

musicnodes
Meredith Brooks: Bitch


 






Brokkolisalat:

2 store brokkoli
1 rød løk
1 pakke baconterninger
1 dl solsikkekjerner

Dressing:
1 ½ dl majones
2 ts sukrin
1/2 presset sitron
litt hvit pepper

Del brokkolien i små buketter. Hakk løken fint. Dette blandes med dressingen og settes til å trekke i 3-4 timer. Før servering stekes bacon og det legges på ristede solsikkefrø.
Servering: salat serveres ved normal temperatur i salatbolle, smaker veldig godt til kylling og fiskeretter.

 





 

 

Majones

 

1 egg
1 ts sennep
3/4 ts salt (Seltin/LO)
1 ts sukrin
1-2 dråper Tabasco
3 ss sitronsaft
2 1/2 dl kaldpresset rapsolje

Visp sammen alle ingrediensene unntatt oljen. Bruk gjerne elektrisk stavmikser. Spe forsiktig til å begynne med mens vispen går på høy hastighet. Spe med mer olje etterhvert. Hvis majonesen blir for tykk, rør inn en skje kaldt vann.
 



 


 

Basilikumpesto

 

1/2-1 potte basilikumblader
1 dl pinjekjerner, ristede
1 dl revet parmesan
1 hvitløkfedd
presset sitron
olivenolje
salt og pepper
 

 

Bland basilikumblader, ristede pinjekjerner, hvitløk og revet parmesan, og kjør det hele med en stavmikser eller lignende. Tilsett en god olivenolje og kjør pestoen til den får ønsket konsistens. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. denne er deilig på ovsstekt torsk, laks, svin og kyllingretter..Nammis;.)

 

 

 





 

Rød pesto

 

2-3 dl Olivenolje
2 ss Pinjekjerner (el. valnøtter)
1 dl revet parmesan(ost)
50 g Soltørkede tomater i olje
 
Krydder:
1/2 ts Salt
1 ts Grovmalt pepper
2 ss sitronsaft

Hell oljen av tomatene. Bland alle ingrediensene Start med 1 ½ dl olivenolje og fyll på avhengig av hvilken konsistens du vil ha på pestoen. dette gjelder både for den røde og den grønne pestoen. Oppbevar i en tett boks i kjøleskap.
 




 

Frk. Hud AS

I dag var jeg hos Viktoria og fikk en hudrens og nappet øyenbrynene mine... det trenktes. Det er viktig at man føler seg vel utenpå også  :) ikke bare innvendig.





 

 
Om
Åpningstider Man-Tors kl 09-16 Tirs 09-16 (18) Fredag 09-16 eller avtale.Ringer du å treffer en tlf svarer er det lukket! Lørdag lukket.
Beskrivelse
Hudpeie.Aromaterapi.Spa.Massasje:Rygg nakke skuldre,armer ben,hodebunn etc. Hårfjerning: Voks legger,lår,bikini,under-på arm,rygg på menn,ansikt.Brasiliansk. Elektrolyse:Permanent hårfjerning,stilkvorter,couperose i ansikt (sprengte blodkar) Napp/forming av bryn,farving av vipper og bryn. Fruktsyrebehandlinger mm....
Produkter
Decleor.Matis.Md formulation.bareMineral make up.bM skin care.
Telefon
75212608
E-post

God trening

At sengekos også er god trening, kommer ikke som noen overraskelse på de som er opptatt av kalorier og forbrenning.

En halvtimes aktivitet under dyna kan nemlig forbrenne opptil 300 kalorier, litt avhengig av stil og aktivitetsnivå. Om du heller vil pusle med husarbeid må du holde på dobbelt så lenge for å få den samme effekten på vekta.

- Det er ingen tvil om at sex er god trening. Sex får pulsen din i været, selv om du ikke driver med de mest akrobatiske aktivitetene, .

- Sex er spesielt god trening om du bruker forskjellige posisjoner og beveger deg litt rundt. Men uansett vil oppbyggingen mot en orgasme være svært god kardiovaskulær trening for lunger og blodomløpet,

finn ut hva du forbrenner. trykk på linken

 

http://www.kampanj-server.com/rfsu/

 



Stokmarknes byvandring

Søndag for 14 dager siden var jeg med tur marsjforeninga og gikk tur. da fikk jeg høre om By vandring på Stokmarkne. Jeg tok med en veninne Lise og vi gikk 5 km. som er rundt Børrøya, Vi måtte først innom Rønningen for å hente kart, og beskrivelse. Må si at det er lenge siden det har vært så morsomt å gått tur. Vi skulle finne forskjellige poster på turen som var hengt opp med en bokstav og tall som vi skulle skrive ned på en lapp og levere inn.( alt dette ligger i kofferten) Må si vi kommla litt i førstingen før vi fann ut hvordan lappene såg ut :) Ambefales på det største dersom du liker å ha mål i gåinga di :) kjempemorsomt.

http://turmarsjforbundet.no/pv-77-stokmarknes-byvandring/

 

PV 77 ? Stokmarknes byvandring

 

Åpen fra/til: 03.01 - 31.12
Start/mål: Rønning kiosken
Startgebyr: kr 15,-
Distanse: 5 og 10 km
Arrangør: Hadsel Folkedanslag
Kontaktperson: Helene Hanssen tlf: 456 00 426
Adresse: Øvrevn 15 A, 8450 Stokmarknes

Stempling:   Ved start/mål                                                                                                

 



 

 

 

 

 

 

Rask tomatsuppe

1boks hermetiske tomater

2 dl vann
1/2 buljongterning
1ts oregano
litt hvitløksalt
en fløteskvett
3-3,5 dl vann

Bland, kok opp og nyt.



 

Her er vår sang :)

musicnodes
Kelly Clarkson: Stronger (What Doesn't Kill You)



Lindas bærdrøm..

 Dessert

( inntas en gang i uka)

varme bringebær og bjørnebær og press litt sitron over. søt bærene med sukrin etter smak når bærene er ferdig oppvarmet.. Lag eggedosis med skukrin( tp pers er det med 3 egg)( her smaker du til helt til du har den søtsmaken du liker) nam, nam..en av mine favoritter ;-)
 




Solum Gård :)

No regner jeg med at dere alle er kjempe spente hvordan det gikk i helga.....

Vi hadde det knall fint, med god mat og en kjempe gjeng.

Og ikke minst fint vær

Når vi kom på fredagen var det mest å slappe av og bli litt bedre kjent. Jeg fikk den store gleden med å dele rom med Lill. kjempe koseli jente...

Lørdagen startet kl 08.00, vi gjorde oss klar og gikk ned til meditasjon/ avspenning. så var det en kjempe god frokost, etter på var vi på tur. Etter turen var det tid for litt teiori. På kvelden var det tid for god middag + noe godt etter på :)

Søndagen sto vi opp også kl 08.00, gjorde oss klar til meditasjon/avspenning. kjempe god frokost omelett. litt mere teiori ble det før vi pakket og gjorde oss klar til en liten tur før avresise:)

Takk til Linda og Fredrick.

Takk til den fine gjengen

og ikke minst , takk til mannen til Linda som fraktes oss trygt fram og tilbake i båt :)

Her er noen bilder fra helga

 























Les mer i arkivet » April 2012 » Mars 2012 » Februar 2012
kinetroneselden

kinetroneselden

35, Hadsel

Jeg er ei livsglad jente på 35 år . Er født i Nord-Trøndelag, og er vokset opp i Sogn. Kom rekende til Stokmarknes for 12 år siden, det var kjærligheten som brakte meg hit. Og kjærligheten har holdt meg her. I 2010 ga vi hverandre et ja. Vår flotte sønn fulgte meg ned kirkegolvet. Han var en staslig 10 åring. Har vært overalt siden jeg kom til øya. Har jobba som bartender, barnehage ass, servitør, norlaks. og i 2008 ble jeg autorisert tannhelsesekretær. Jobber i dag som miljøarbeider i Hadsel kommune.

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits